DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
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DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
DVS lundi 7 mars 2001 qui va porter sur la Terrible d'Unibroue.
La terrible est une Noire de style Abbaye qui titre 10,5% d'alcool.
Environ 10$ pour 750 ml.
Oui oui une DVS de bière ,plus spécifiquement la Terrible d'Unibroue.
Voici un texte ,qui parle de cette bière et qui est tiré de Bière et plaisirs (texte écrit pas Emmanuel Lauzon):
''Créée exclusivement pour la SAQ et mise en marché au printemps 2002, la Terrible d’Unibroue doit sa survie à l’enthousiasme que les Américains lui ont témoigné. Après avoir été exportée aux États-Unis, la première noire de la brasserie canado-nipponne y a connu un véritable succès auprès des amateurs chez nos voisins du sud.
À cette époque, les Québécois avaient les papilles encore un peu sensibles aux bières extra fortes à haute fermentation. Les goûts ayant beaucoup évolué depuis dix ans, le retour de la Terrible dans sa terre natale n’est certainement pas un hasard. «Nous savons qu’elle est attendue des connaisseurs! Et pour les amateurs et buveurs simplement curieux de découvrir une bière de dégustation, je crois que l’expérience sera au rendez-vous», explique Josiane Beaupré, directrice de marques chez Sleeman Unibroue.
Dans un dépanneur près de chez vous
Même si la Terrible n’était plus disponible au Québec depuis un bon moment, Unibroue s’était gardé une belle option en offrant la chance aux «bièrophiles» de la découvrir (ou de la redécouvrir) chaque année au Mondial de la Bière de Montréal et à la Fête Bières et Saveurs de Chambly. Mais voilà que le temps de l’éclipse semble être arrivé : on annonce le retour de l’obscurité, non pas à la SAQ, mais bien dans les épiceries, les dépanneurs ainsi que dans quelques bars. Son prix de vente se situe autour des dix dollars la bouteille de 750ml et elle est distribuée à l’échelle provinciale. Les amateurs de Noires en quête de nouvelles sensations papillaires seront donc servis. Mais attention! L’éclipse risque d’être de courte durée, car on sait déjà qu’elle a été produite en quantité limitée
La lumière sur la matière noire
Unique en son genre, la Terrible est une noire de style abbaye avec un haut taux de 10,5% d’alcool. Elle offre une mousse épaisse, une couleur brun foncé aux miroitements caramel, une odeur à la fois fruitée et épicée ainsi qu’un goût caractérisé qui n’est pas sans rappeler le vin de Madère. Comme Unibroue nous y a habitué, il s’agit d’une bière sur lie raffinée qui devrait bien se marier avec les cheddars vieillis, les bleus, les plats aux champignons, les viandes grillées ainsi que le chocolat noir.
Maintenant, reste à savoir si l’éclipse «Terrible» nous plongera dans l’obscurité pour une courte… ou une très courte durée : «Difficile de prévoir combien de temps les bouteilles resteront sur les tablettes avant que les amateurs s’en emparent, mais cela dit, elle sera disponible dans plusieurs points de vente à travers le Québec», rappelle Mme Beaupré. Il n’en tient donc qu’aux amateurs de bière de la faire sortir de la pénombre des réfrigérateurs à bière.''
http://www.bieresetplaisirs.com/nouvelle.php?ID=762
Attention cette bière est pas aussi bien distribué que les autres produits d'Unibroue.Voici une liste d'endroits (liste que j'ai pris sur le site d'Unibroue) où cette bière est ,supposément,disponible.
Dépanneur Bonisoir Peluso
2500, rue Rachel
Montréal
514-525-1203
Supermarché Rahman
151 Laurier Ouest
Montréal
514-279-2566
Fromagerie Atwater
Marché Atwater, 134, 1er étage
Montréal
514-932-4653
Dépanneur Au Coin Duluth
418 Duluth E
Montréal
514-288-8830
Dépanneur Josée
470 Duluth E
Montréal
514-843-6600
IGA Déziel
1155 Jarry E
Montréal
514-725-9323
Dépanneur Parisoir
598 Décarie
Montréal
514-747-3574
Poivre & Sel
3245 Masson E
Montréal
514-722-8600
Dépanneur R E B
78, Valois
Dorion
450-455-1667
Metro Plus Marché Depatie
1100, boul. de l'Avenir
Laval
450-687-8233
IGA Quintal et Frères
380, boul. Curé-Labelle
Laval (Ste-Rose)
450-963-1072
Dépanneur À Tout Prix
2915, boul. de la Concorde Est
Laval
450-661-5152
La porte des bières
604, rue Fournier
St-Jérôme
450-438-3789
Marché Vaillancourt
878 Chemin du Village
Morin Heights
450-226-2215
Le Citadin
305, Industriel
Boucherville
450-655-5648
Metro Sabrevois
535 Samuel de Champlain
Boucherville
450-655-2634
La Ressource
409 Samuel de Champlain
Boucherville
450-655-3091
Marché Lavigne
79 St-Laurent ouest
Longueuil
450-670-4350
Dépanneur Grand Duc
1330 Maple
Longueuil
450-674-7225
La maison des bières (marché Lavigne)
79, rue St-Laurent Ouest
Longueuil
450 670-4350
Marché Chamard et fils
84, boul. Industriel
Repentigny
450-581-0303
Dépanneur Gil Lor
1085, rue Jogues
Ste-Catherine
450-632-9450
Épicerie des Halles
145 St-Joseph
St-Jean-sur-Richelieu
450-348-6100
Épicerie des Halles
145, boul. Saint-Joseph
Saint-Jean-sur-Richelieu
450 348-6100
Dépanneur S en Ciel
257, Principale
Granby
450-405-4445
Marché du Boisé
7055 boul. Des Forges
Trois-Rivières
819-373-0254
La Barik
4170 boul. Des Forges
Trois-Rivières
819-694-0324
Dépanneur Rapido
43, rue Front
Gatineau
819-684-7345
La Trappe à fromages
200, Bellehumeur
Gatineau
819-243-6411
Broue Ha Ha
867, boul. Saint-René Ouest
Gatineau
819-503-3906
Epicerie Nadeau
50, Bégin
Hull
819-777-9921
Bonisoir
735 Paul des Ruisseaux
Sherbrooke
819-822-3970
Dépanneur Vent du Nord
338 Belvedère Nord
Sherbrooke
819-569-9534
Accommodation LB
4881, Laval
Lac Mégantic
819-583-5411
Épicerie Lauzière
2015 St-Pierre
Drummondville
819-472-2416
Dépanneur Gourmet
1290, boulevard Mercure
Drummondville
819-477-2124
Dépanneur le Garde Manger
48, rue Girouard
Victoriaville
818-357-2792
Bières et Saveurs
65, rue St-Louis
Victoriaville
819-604-1304
Le Monde des Bières
13, rue Marie-de-l’Incarnation
Québec
418-686-2437
Dépanneur La duchesse d’Aiguillon
601, rue d’Aiguillon
Québec
418-647-2972
Épicerie Rochon
98, Arago est
Québec
418-523-0348
Tabagie Tremblay Cartier
955, Cartier
Québec
418-529-3910
Épicerie Petit Cartier
1191 Cartier
Québec
418-522-7524
Tabagie Aeternum
620, rue St-Jean
Québec
418-522-5923
Dépanneur de la Rive
4328, St-Félix
Cap Rouge
418-653-2783
Alimentation Nord-Sud
4449 Des Roses
Charlesbourg
418-628-7687
Dépanneur Tout Près
97 Wolfe
Lévis
418-837-1633
Bonisoir
3530, Chemin Ste-Foy
Ste-Foy
418-656-1141
http://www.unibroue.com/fr/beers/terrible/product
Il y a des personnes qui voudraient m'accompagner?
P.S.Merci Dantès pour l'idée de cette DVS
La terrible est une Noire de style Abbaye qui titre 10,5% d'alcool.
Environ 10$ pour 750 ml.
Oui oui une DVS de bière ,plus spécifiquement la Terrible d'Unibroue.
Voici un texte ,qui parle de cette bière et qui est tiré de Bière et plaisirs (texte écrit pas Emmanuel Lauzon):
''Créée exclusivement pour la SAQ et mise en marché au printemps 2002, la Terrible d’Unibroue doit sa survie à l’enthousiasme que les Américains lui ont témoigné. Après avoir été exportée aux États-Unis, la première noire de la brasserie canado-nipponne y a connu un véritable succès auprès des amateurs chez nos voisins du sud.
À cette époque, les Québécois avaient les papilles encore un peu sensibles aux bières extra fortes à haute fermentation. Les goûts ayant beaucoup évolué depuis dix ans, le retour de la Terrible dans sa terre natale n’est certainement pas un hasard. «Nous savons qu’elle est attendue des connaisseurs! Et pour les amateurs et buveurs simplement curieux de découvrir une bière de dégustation, je crois que l’expérience sera au rendez-vous», explique Josiane Beaupré, directrice de marques chez Sleeman Unibroue.
Dans un dépanneur près de chez vous
Même si la Terrible n’était plus disponible au Québec depuis un bon moment, Unibroue s’était gardé une belle option en offrant la chance aux «bièrophiles» de la découvrir (ou de la redécouvrir) chaque année au Mondial de la Bière de Montréal et à la Fête Bières et Saveurs de Chambly. Mais voilà que le temps de l’éclipse semble être arrivé : on annonce le retour de l’obscurité, non pas à la SAQ, mais bien dans les épiceries, les dépanneurs ainsi que dans quelques bars. Son prix de vente se situe autour des dix dollars la bouteille de 750ml et elle est distribuée à l’échelle provinciale. Les amateurs de Noires en quête de nouvelles sensations papillaires seront donc servis. Mais attention! L’éclipse risque d’être de courte durée, car on sait déjà qu’elle a été produite en quantité limitée
La lumière sur la matière noire
Unique en son genre, la Terrible est une noire de style abbaye avec un haut taux de 10,5% d’alcool. Elle offre une mousse épaisse, une couleur brun foncé aux miroitements caramel, une odeur à la fois fruitée et épicée ainsi qu’un goût caractérisé qui n’est pas sans rappeler le vin de Madère. Comme Unibroue nous y a habitué, il s’agit d’une bière sur lie raffinée qui devrait bien se marier avec les cheddars vieillis, les bleus, les plats aux champignons, les viandes grillées ainsi que le chocolat noir.
Maintenant, reste à savoir si l’éclipse «Terrible» nous plongera dans l’obscurité pour une courte… ou une très courte durée : «Difficile de prévoir combien de temps les bouteilles resteront sur les tablettes avant que les amateurs s’en emparent, mais cela dit, elle sera disponible dans plusieurs points de vente à travers le Québec», rappelle Mme Beaupré. Il n’en tient donc qu’aux amateurs de bière de la faire sortir de la pénombre des réfrigérateurs à bière.''
http://www.bieresetplaisirs.com/nouvelle.php?ID=762
Attention cette bière est pas aussi bien distribué que les autres produits d'Unibroue.Voici une liste d'endroits (liste que j'ai pris sur le site d'Unibroue) où cette bière est ,supposément,disponible.
Dépanneur Bonisoir Peluso
2500, rue Rachel
Montréal
514-525-1203
Supermarché Rahman
151 Laurier Ouest
Montréal
514-279-2566
Fromagerie Atwater
Marché Atwater, 134, 1er étage
Montréal
514-932-4653
Dépanneur Au Coin Duluth
418 Duluth E
Montréal
514-288-8830
Dépanneur Josée
470 Duluth E
Montréal
514-843-6600
IGA Déziel
1155 Jarry E
Montréal
514-725-9323
Dépanneur Parisoir
598 Décarie
Montréal
514-747-3574
Poivre & Sel
3245 Masson E
Montréal
514-722-8600
Dépanneur R E B
78, Valois
Dorion
450-455-1667
Metro Plus Marché Depatie
1100, boul. de l'Avenir
Laval
450-687-8233
IGA Quintal et Frères
380, boul. Curé-Labelle
Laval (Ste-Rose)
450-963-1072
Dépanneur À Tout Prix
2915, boul. de la Concorde Est
Laval
450-661-5152
La porte des bières
604, rue Fournier
St-Jérôme
450-438-3789
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878 Chemin du Village
Morin Heights
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Le Citadin
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Boucherville
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Metro Sabrevois
535 Samuel de Champlain
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450-655-2634
La Ressource
409 Samuel de Champlain
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450-655-3091
Marché Lavigne
79 St-Laurent ouest
Longueuil
450-670-4350
Dépanneur Grand Duc
1330 Maple
Longueuil
450-674-7225
La maison des bières (marché Lavigne)
79, rue St-Laurent Ouest
Longueuil
450 670-4350
Marché Chamard et fils
84, boul. Industriel
Repentigny
450-581-0303
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450-632-9450
Épicerie des Halles
145 St-Joseph
St-Jean-sur-Richelieu
450-348-6100
Épicerie des Halles
145, boul. Saint-Joseph
Saint-Jean-sur-Richelieu
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Dépanneur S en Ciel
257, Principale
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Marché du Boisé
7055 boul. Des Forges
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La Barik
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819-694-0324
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43, rue Front
Gatineau
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La Trappe à fromages
200, Bellehumeur
Gatineau
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Broue Ha Ha
867, boul. Saint-René Ouest
Gatineau
819-503-3906
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418-653-2783
Alimentation Nord-Sud
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Charlesbourg
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Dépanneur Tout Près
97 Wolfe
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Bonisoir
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http://www.unibroue.com/fr/beers/terrible/product
Il y a des personnes qui voudraient m'accompagner?
P.S.Merci Dantès pour l'idée de cette DVS
Modifié en dernier par asterix le dim. 06 mars 2011 23:47, modifié 1 fois.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Oh que oui! ....Alors pourquoi pas demander aux participants des DV, des amateurs de bières sur le site...et pourquoi pas les admins....à participer avec nous!
Aller la gang de FDV....
Aller la gang de FDV....
«Plus grande la richesse, plus épaisse la boue. Voilà une tendance indiscutable de notre époque.»
[ John Kenneth Galbraith ]
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Super DantèsDantès a écrit :Oh que oui! ....Alors pourquoi pas demander aux participants des DV, des amateurs de bières sur le site...et pourquoi pas les admins....à participer avec nous!
Aller la gang de FDV....
Effectivement bienvenue à tous pour cette DVS bien spécial .
- NRJ
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Ça m'intéresse grandement cette DVS.
Il faut que je puisse mettre la main sur une bouteille.
J'ai mis ma blonde sur le coup, pour qu'elle arrête à St-Jérôme.
À ce soir j'espère.
Il faut que je puisse mettre la main sur une bouteille.
J'ai mis ma blonde sur le coup, pour qu'elle arrête à St-Jérôme.
À ce soir j'espère.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Je serai présent vers les 19h...Une belle bière de tempête
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Terrible comme tempête, n'est-ce pas?Dantès a écrit :Je serai présent vers les 19h...Une belle bière de tempête
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
NRJ a écrit :Terrible comme tempête, n'est-ce pas?Dantès a écrit :Je serai présent vers les 19h...Une belle bière de tempête
Bouteilles en main ,j'y serais à partir de 19 heures.
À plus
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Ma conjointe à trouvé la bouteille
Je devrais donc me joindre vers 19h aussi.
C'est la première fois que je déguste une bière.
Il y a des choses particulières que je devrais savoir?
A+
Je devrais donc me joindre vers 19h aussi.
C'est la première fois que je déguste une bière.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Salut NRJNRJ a écrit :Ma conjointe à trouvé la bouteille
Je devrais donc me joindre vers 19h aussi.
C'est la première fois que je déguste une bière.
Il y a des choses particulières que je devrais savoir?
A+
Tu veux dire que tu as jamais dégusté cette bière?Pour ma part j'ai dégusté cette bière une première fois en 2002 et la deuxième fois mercredi passé(elle viens juste de revenir sur le marché québécois).Pour la température de service/dégustation on parle de 10-12 degré celcius.Le verre idéal est un verre de type Calice mais sinon un verre large ou ,par exemple ,un gros verre à vin pour rouge jeune.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Non, c'est plus que je n'ai jamais vraiment dégusté de bière de façon "officielle".asterix a écrit :Salut NRJNRJ a écrit :Ma conjointe à trouvé la bouteille
Je devrais donc me joindre vers 19h aussi.
C'est la première fois que je déguste une bière.
Il y a des choses particulières que je devrais savoir?
A+
Tu veux dire que tu as jamais dégusté cette bière?Pour ma part j'ai dégusté cette bière une première fois en 2002 et la deuxième fois mercredi passé(elle viens juste de revenir sur le marché québécois).Pour la température de service/dégustation on parle de 10-12 degré celcius.Le verre idéal est un verre de type Calice mais sinon un verre large ou ,par exemple ,un gros verre à vin pour rouge jeune.
Je suis amateur, j'en ai "ouverte" plusieurs, mais sans m'attarder au détails.
Donc c'est en quelque sorte une première.
Et je ne crois pas avoir déjà dégusté celle-ci.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Premier verre....Une belle mousse de couleur caramel, épaisse....que dire avec du volume. Le nez est sur le caramel, épices avec une petite dose sucrée. En bouche, c'est onctueux avec une effervescence digne des bières noires...très peu de "bulles". La finale est fort longue avec une belle amertume sucrée.
Pas le style de bière....que l'ont veut être saoul! Mais plutôt de type porto...à déguster.
Pas le style de bière....que l'ont veut être saoul! Mais plutôt de type porto...à déguster.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
À mon tour pour le premier verre.
Couleur foncée très opaque, la lumière ne passe tout simplement pas au travers.
Nez : Fruits sucré (mais lequel?) et caramel. Il y a aussi la trace caractéristique des produits Unibroue. J'ai beaucoup de difficulté à cerner le nez.
Bouche : Amertume en finale qui rappelle le cacao/chocolat. Petites bulles qui chatouillent la langue.
Je n'ai pas porté attention à la mousse comme le mentionne Dantès et je me rappelle que c'est une partie importante de la bière.
Ce sera pour le prochain verre.
Je l'aime bien.
C'est certain qu'elle ne se boit pas aussi rapidement que la Maudite ou la Fin du monde.
Couleur foncée très opaque, la lumière ne passe tout simplement pas au travers.
Nez : Fruits sucré (mais lequel?) et caramel. Il y a aussi la trace caractéristique des produits Unibroue. J'ai beaucoup de difficulté à cerner le nez.
Bouche : Amertume en finale qui rappelle le cacao/chocolat. Petites bulles qui chatouillent la langue.
Je n'ai pas porté attention à la mousse comme le mentionne Dantès et je me rappelle que c'est une partie importante de la bière.
Ce sera pour le prochain verre.
Je l'aime bien.
C'est certain qu'elle ne se boit pas aussi rapidement que la Maudite ou la Fin du monde.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Mes impressions de mon premier verre:
Nez:Fruits noirs,épices,figues,céréale et chocolat.Nez moyennement expressif,complexe et prenant.Très intéressant comme nez.
En bouche:Ample,rond,velouté et doux en bouche.Très belle finese ,subtilité et élégance.L"alcool est superbement intégré.Sensation de sucré mais c'est pas dérangeant,belle finale nette ,longue ,sur un fruité mûre ,légèrement sucré.
P.S.mon verre est un peu chaud présentement.
Nez:Fruits noirs,épices,figues,céréale et chocolat.Nez moyennement expressif,complexe et prenant.Très intéressant comme nez.
En bouche:Ample,rond,velouté et doux en bouche.Très belle finese ,subtilité et élégance.L"alcool est superbement intégré.Sensation de sucré mais c'est pas dérangeant,belle finale nette ,longue ,sur un fruité mûre ,légèrement sucré.
P.S.mon verre est un peu chaud présentement.
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Re: DVS ,lundi 7 mars, Terrible d'Unibroue
Bien d'accord avec toi ça me rappelle ,un peu ,le porto ou le madère,une bière à dégusté lentement (ce que je vais faire).Dantès a écrit :Premier verre....Une belle mousse de couleur caramel, épaisse....que dire avec du volume. Le nez est sur le caramel, épices avec une petite dose sucrée. En bouche, c'est onctueux avec une effervescence digne des bières noires...très peu de "bulles". La finale est fort longue avec une belle amertume sucrée.
Pas le style de bière....que l'ont veut être saoul! Mais plutôt de type porto...à déguster.