DVM d'octobre ,le vin est le Quinta de la Rosa 2008
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DVM d'octobre ,le vin est le Quinta de la Rosa 2008
Quinta de la Rosa Douro 2008
SAQ N° 928473
20,10$
Bonjour à tous,c'est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle d'octobre 2011 et vous êtes tous invités à participer.Pour cette DVM on va déguster un vin du Portugal mais plus spécifiquement de la région du Douro:Quinta de la Rosa Douro 2008
Nous partagerons nos notes de dégustation,ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut).La note est par catégorie et non pas dans l'absolu.Bref quelle est notre appréciation de ce vin par rapport au vin de la même catégorie de prix.
Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation .
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Bonjour à tous,c'est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle d'octobre 2011 et vous êtes tous invités à participer.Pour cette DVM on va déguster un vin du Portugal mais plus spécifiquement de la région du Douro:Quinta de la Rosa Douro 2008
Nous partagerons nos notes de dégustation,ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut).La note est par catégorie et non pas dans l'absolu.Bref quelle est notre appréciation de ce vin par rapport au vin de la même catégorie de prix.
Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation .
Modifié en dernier par asterix le mer. 26 oct. 2011 18:27, modifié 1 fois.
- danlulu
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Re: DVM du mercredi 26 octobre 2011
Bonjour tout le monde!
Le vin est en carafe depuis près de 2 heures. Le nez, que je sens depuis une heure, exprime d'abord les fruits noirs bien mûrs. Je dénote justement la mure, le bleuet et la prune. Il y a aussi un côté épicé, la cannelle et même la réglisse rouge. Je trouve aussi un arôme de cola dégazé que je retrouve parfois dans certains Bordeaux. J'aime bien ce nez. La bouche montre une belle acidité, beaucoup de fruits et une bonne opulence. La finale est bien correcte en terme de longueur.
Le vin est en carafe depuis près de 2 heures. Le nez, que je sens depuis une heure, exprime d'abord les fruits noirs bien mûrs. Je dénote justement la mure, le bleuet et la prune. Il y a aussi un côté épicé, la cannelle et même la réglisse rouge. Je trouve aussi un arôme de cola dégazé que je retrouve parfois dans certains Bordeaux. J'aime bien ce nez. La bouche montre une belle acidité, beaucoup de fruits et une bonne opulence. La finale est bien correcte en terme de longueur.
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Re: DVM du mercredi 26 octobre 2011
Bon me revoici avec mes premières impressions.
1er verre ,que je viens juste de me verser , pas carafé:
Au nez:Poudre de raison,bleuet,mûre,chocolat et épices.Nez expressif et intense
En bouche:rond,ample,belle acidité présente, belle matière,boisé présent mais somme bien intégré,compte tenu que j'ai pas carafé.Beau fruité bien présent,les tannins se font sentir mais rien de dérangent.Ceci dit c,est pas placé,on peut pas dire que c,est très fin ,ni élégant mais c'est plaisant pour un 1er verre
1er verre ,que je viens juste de me verser , pas carafé:
Au nez:Poudre de raison,bleuet,mûre,chocolat et épices.Nez expressif et intense
En bouche:rond,ample,belle acidité présente, belle matière,boisé présent mais somme bien intégré,compte tenu que j'ai pas carafé.Beau fruité bien présent,les tannins se font sentir mais rien de dérangent.Ceci dit c,est pas placé,on peut pas dire que c,est très fin ,ni élégant mais c'est plaisant pour un 1er verre
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Re: DVM du mercredi 26 octobre 2011
Premièrement ,mes salutations Danlulu
J'avais l'intention de carafé mais je voulais déguster un 1er verre pas carafé.Ceci mes commentaires ont l'air assez négatif mais j'aime bien ce 1er verre,c'est très abordable.Le fruité est très charmeur, boisé ,somme toute, bien intégré,belle équilibré mais certe on sens que c,est pas placé.J'ai d'aileur carafé le reste.
J'avais l'intention de carafé mais je voulais déguster un 1er verre pas carafé.Ceci mes commentaires ont l'air assez négatif mais j'aime bien ce 1er verre,c'est très abordable.Le fruité est très charmeur, boisé ,somme toute, bien intégré,belle équilibré mais certe on sens que c,est pas placé.J'ai d'aileur carafé le reste.
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Re: DVM du mercredi 26 octobre 2011
Mon 1er verre était a température pièce,chez nous, genre 20 degré celcius.Je crois d'ailleur que c'est une des raisons ,pourquoi j'ai trouvé le fruité au aussi charmeur.danlulu a écrit :À quelle température le bois-tu? Je crois qu'il a intérêt à être bu vers 18-19 Celsius!
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Re: DVM du mercredi 26 octobre 2011
C'est surtout en finale que je perçois une légère astringence mais rien de trop dérangent,c'est bien accessible.danlulu a écrit :De mon côté, ce boisé que tu décris ne m'a pas frappé mais pour le reste, nos commentaires se ressemblent pas mal!
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Re: DVM du mercredi 26 octobre 2011
Le vin est en carafe depuis un bon 2 heures!
La robe est hyper foncée, possiblement signe d'extraction assez poussée!
Le nez est assez fruité avec beaucoup de cerises et de mures avec une pointe de minéral.
En bouche, c'est ample mais il y a une belle acidité. Très fruité avec de beaux tannins un tantinet rugueux en ce moment. La finale est longue mais on sent un peu de chauffe.
Pas méchant comme premier verre, un vin costaud, un peu carré et en jeunesse qui ira probablement mieux avec de la nourriture.
Je m'en verse un autre verre dans une trentaine de minutes!
La robe est hyper foncée, possiblement signe d'extraction assez poussée!
Le nez est assez fruité avec beaucoup de cerises et de mures avec une pointe de minéral.
En bouche, c'est ample mais il y a une belle acidité. Très fruité avec de beaux tannins un tantinet rugueux en ce moment. La finale est longue mais on sent un peu de chauffe.
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Re: DVM d'octobre ,le vin est le Quita de la Rosa 2008
En passant, mes hommages à Danlulu et Astérix!
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