CR peu après l'ouverture, servi à environ 13º.
Œil : jaune paille très clair.
Nez : plutôt salin et iodé, assez expressif. Également un peu de pomme verte et un petit quelque chose de beurre salé et/ou de noisette. Plutôt agréable dans l'ensemble.
Bouche : Ça suit le nez avec un petit goût de mer agréable, de la pomme et des goûts moins identifiables pour moi (herbes ?). Une certaine acidité, sans être tranchante, rend le tout bien digeste. En se réchauffant, un aspect beurré léger se fait sentir. Finale pomme-beurre salé avec une persistance courte à moyenne.
Comme toujours, j'aime beaucoup. Bon RQP et disponible à la SAQ Dépôt, il y a peu de chardonnays dans cette gamme de prix qui en donnent autant, selon moi.
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