Oui Winebid j’ai mis la main sur 7-8 Cotât en Octobre (MontsD, Culs de B, et Caillottes)Vive le vin a écrit : ↑mar. 08 janv. 2019 5:01Jamais dégusté ce vin. Acheté chez wine bid?
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Semaine du jour de l'An 2019
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
Voici quelques commentaires succincts sur les fioles les plus intéressantes dégustées au cours de la semaine du jour de l'an:
Château Latour-Martillac 2010 (blanc): très bien, robe couleur paille, nez sur les fruits blancs (poire) et présentant de subtiles notes boisées, équilibré, finale de longueur moyenne. M'a rappelé comme ça peut être bon du bordeaux blanc ainsi que le fait que j'en ai très peu en cave.
Château Montelena, chardonnay 2009 : robe dorée, nez sur la brioche et le pain grillé, texture grasse, équilibré avec une bonne acidité, très longue finale, excellent. Bien content d'en avoir encore en cave.
Château Malartic-Lagravière 2006 (rouge): un très beau bordeaux classique comme je les aime, arrivant à maturité sans avoir perdu le fruit de sa jeunesse, robe grenat, nez sur les fruits rouges (cerise), bonne acidité et très digeste en bouche avec des tanins souples, finale de longueur moyenne présentant une légère amertume.
Château Latour-Martillac 2010 (blanc): très bien, robe couleur paille, nez sur les fruits blancs (poire) et présentant de subtiles notes boisées, équilibré, finale de longueur moyenne. M'a rappelé comme ça peut être bon du bordeaux blanc ainsi que le fait que j'en ai très peu en cave.
Château Montelena, chardonnay 2009 : robe dorée, nez sur la brioche et le pain grillé, texture grasse, équilibré avec une bonne acidité, très longue finale, excellent. Bien content d'en avoir encore en cave.
Château Malartic-Lagravière 2006 (rouge): un très beau bordeaux classique comme je les aime, arrivant à maturité sans avoir perdu le fruit de sa jeunesse, robe grenat, nez sur les fruits rouges (cerise), bonne acidité et très digeste en bouche avec des tanins souples, finale de longueur moyenne présentant une légère amertume.
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
J'ai aussi acheté les Caillottes 2010 et un autre millésime aux USA (2012, je crois) et je partage ton opinion. Moins complexe que MD ou CB, mais définitivement un beau produit! Et pour le prix demandé aux USA (et la facilité d'en obtenir): A+.Vive le vin a écrit : ↑mar. 08 janv. 2019 5:01Jamais dégusté ce vin. Acheté chez wine bid?jee27 a écrit : ↑mer. 02 janv. 2019 18:53Sancerre Les Caillottes 2010, Pascal Côtat
Je ne mentirai pas je suis toujours fébrile lorsque j'ai du Côtat dans ma coupe...et celui-ci ne déçoit pas. Entrée de gamme il n'a pas l'explosion de saveurs retrouvé avec le Monts-Damnés ou le Culs de Beaujeu celui-ci est plus délicat et discret. Quelle belle façon de diversifier vis-à-vis le Chardonnay de la Bourgogne.
Nez délicat sur les fruits de la passion, menthe, lime & citron, fruits blancs, beurre et herbes fraîches. Belle texture de densité moyenne en bouche tout en ayant une bonne acidité question de très bien équilibrer l'ensemble. Très joli vin,
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
Serait vraiment cool!!!!sb_guido a écrit : ↑ven. 11 janv. 2019 8:13J'ai aussi acheté les Caillottes 2010 et un autre millésime aux USA (2012, je crois) et je partage ton opinion. Moins complexe que MD ou CB, mais définitivement un beau produit! Et pour le prix demandé aux USA (et la facilité d'en obtenir): A+.Vive le vin a écrit : ↑mar. 08 janv. 2019 5:01Jamais dégusté ce vin. Acheté chez wine bid?jee27 a écrit : ↑mer. 02 janv. 2019 18:53Sancerre Les Caillottes 2010, Pascal Côtat
Je ne mentirai pas je suis toujours fébrile lorsque j'ai du Côtat dans ma coupe...et celui-ci ne déçoit pas. Entrée de gamme il n'a pas l'explosion de saveurs retrouvé avec le Monts-Damnés ou le Culs de Beaujeu celui-ci est plus délicat et discret. Quelle belle façon de diversifier vis-à-vis le Chardonnay de la Bourgogne.
Nez délicat sur les fruits de la passion, menthe, lime & citron, fruits blancs, beurre et herbes fraîches. Belle texture de densité moyenne en bouche tout en ayant une bonne acidité question de très bien équilibrer l'ensemble. Très joli vin,
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
Il faut se faire une dégustation Sancerres de Cotat dans les prochains mois...Vive le vin a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 9:14Serait vraiment cool!!!!sb_guido a écrit : ↑ven. 11 janv. 2019 8:13J'ai aussi acheté les Caillottes 2010 et un autre millésime aux USA (2012, je crois) et je partage ton opinion. Moins complexe que MD ou CB, mais définitivement un beau produit! Et pour le prix demandé aux USA (et la facilité d'en obtenir): A+.Vive le vin a écrit : ↑mar. 08 janv. 2019 5:01Jamais dégusté ce vin. Acheté chez wine bid?jee27 a écrit : ↑mer. 02 janv. 2019 18:53Sancerre Les Caillottes 2010, Pascal Côtat
Je ne mentirai pas je suis toujours fébrile lorsque j'ai du Côtat dans ma coupe...et celui-ci ne déçoit pas. Entrée de gamme il n'a pas l'explosion de saveurs retrouvé avec le Monts-Damnés ou le Culs de Beaujeu celui-ci est plus délicat et discret. Quelle belle façon de diversifier vis-à-vis le Chardonnay de la Bourgogne.
Nez délicat sur les fruits de la passion, menthe, lime & citron, fruits blancs, beurre et herbes fraîches. Belle texture de densité moyenne en bouche tout en ayant une bonne acidité question de très bien équilibrer l'ensemble. Très joli vin,
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
Intéresséjee27 a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 11:22Il faut se faire une dégustation Sancerres de Cotat dans les prochains mois...Vive le vin a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 9:14Serait vraiment cool!!!!sb_guido a écrit : ↑ven. 11 janv. 2019 8:13J'ai aussi acheté les Caillottes 2010 et un autre millésime aux USA (2012, je crois) et je partage ton opinion. Moins complexe que MD ou CB, mais définitivement un beau produit! Et pour le prix demandé aux USA (et la facilité d'en obtenir): A+.Vive le vin a écrit : ↑mar. 08 janv. 2019 5:01
Jamais dégusté ce vin. Acheté chez wine bid?
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
parlé avec Simon...on va combiner ça avec Shawinigan 2019 en Mai...plus de détails à venir dans les prochaines semaines!Bermtl a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 12:53Intéresséjee27 a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 11:22Il faut se faire une dégustation Sancerres de Cotat dans les prochains mois...Vive le vin a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 9:14Serait vraiment cool!!!!sb_guido a écrit : ↑ven. 11 janv. 2019 8:13
J'ai aussi acheté les Caillottes 2010 et un autre millésime aux USA (2012, je crois) et je partage ton opinion. Moins complexe que MD ou CB, mais définitivement un beau produit! Et pour le prix demandé aux USA (et la facilité d'en obtenir): A+.
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
Excellente idée ça!! Pas trop tard en mai car je serai possiblement en voyage
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
oui début Mai! On va envoyer un MP aux fous présents l'an passé et on va en inviter d'autres car vraiment plus qu'on est de fous à Shawi mieux c'est Thème Cotat au lunch et ensuite thème "ouvert" en soirée au resto...et ensuite à l'hôtel on verra rendu là
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
et la course c'est pour quand car je m'entraîne ici moijee27 a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 18:21oui début Mai! On va envoyer un MP aux fous présents l'an passé et on va en inviter d'autres car vraiment plus qu'on est de fous à Shawi mieux c'est Thème Cotat au lunch et ensuite thème "ouvert" en soirée au resto...et ensuite à l'hôtel on verra rendu là
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
Ouais j’ai lu ça pas de vins en Janvier c’est certain que tu dois être en formeHanibal a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 19:32et la course c'est pour quand car je m'entraîne ici moi
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
c'est comme en rocky II .....il revient rafler le titre de Creedjee27 a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 19:40Ouais j’ai lu ça pas de vins en Janvier c’est certain que tu dois être en formeHanibal a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 19:32et la course c'est pour quand car je m'entraîne ici moi
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
J ai réveillé un monstre quand je t ai fait dégusté ce Cotat chez nous cette été!!!jee27 a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 11:22Il faut se faire une dégustation Sancerres de Cotat dans les prochains mois...Vive le vin a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 9:14Serait vraiment cool!!!!sb_guido a écrit : ↑ven. 11 janv. 2019 8:13J'ai aussi acheté les Caillottes 2010 et un autre millésime aux USA (2012, je crois) et je partage ton opinion. Moins complexe que MD ou CB, mais définitivement un beau produit! Et pour le prix demandé aux USA (et la facilité d'en obtenir): A+.Vive le vin a écrit : ↑mar. 08 janv. 2019 5:01
Jamais dégusté ce vin. Acheté chez wine bid?
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Continu cette belle folie J-F! Je suis fier de toi.
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Re: Semaine du jour de l'An 2019
mais-en...un foutu gros monstreVive le vin a écrit : ↑dim. 13 janv. 2019 22:09
J ai réveillé un monstre quand je t ai fait dégusté ce Cotat chez nous cette été!!!
Continu cette belle folie J-F! Je suis fier de toi.
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